🌟 暑い日々が続いてます。体調管理にはお気を付け下さい。さて、今年も冷製パスタ始めました。まずは2種類です。 冷製カルボナーラと夏野菜の冷製トマトソースです。

🌟 皆様、大丈夫でしょうか？しかし、この周年時期に重なるとは少し落ち込みます。 しかし、今日も八百屋さんや酒屋さんを始め、負けじと頑張って納品していただけ、私達も負けずに元気を出していきます。というわけで、周年限定になり […]

🌟 さて、来週6月20日に当店は満6歳になります。本当にいつもありがとうございます。 上記に伴いまして、細やかではありますが、明日17日より24日まで6周年キャンペーンといたしまして、プレミアムウイスキーを通常よりかなり […]

✨ 来月20日をもちまして、DINING BAR NAKASONE は丸6年になります、毎年この時期になるとオープンした時の事を思い返します。 さて、今年はライブパーティーを開催します。 17日の日曜日、24日の日曜日の […]

🌟 本日は北海道より珍しいオニエビが入荷！ ゴジラエビとも言い、トゲトゲしいエビです。 軽くマリネしたり、あたまの味噌が濃厚なんでパスタにします。 では皆様、週末ですね。 本日も元気にオープンします❗️

✨ 春爛漫！というよりもう夏か？と思わせる気温ですな。 静岡県駿河湾産の生桜エビが入荷。 ガレット（お好み焼きみたいなん） グラタン 鮮魚と一緒に蒸し焼き、ピザ、パスタなど 色々とバリエーションのよい桜エビです。

✨ さて、3月も終わりですね。半世紀前より桜の開花が年々早くなってきてるみたいですね。 本日のおすすめフード 魚のブーリッド。南仏料理で白い煮込み魚料理です。魚の旨味を効かし、ジャガイモでトロミを付けたシチューとは違う、 […]

✨ さて、桜も満開近くになって、春って感じになりました。今週末が桜花見もピークかな。 本日のおすすめの一品です。 熟成牛ヒウチを使ったビーフシチュー！ 小麦粉も最小限に抑え野菜の旨味で作り上げた少しあっさり目のルーに旨味 […]

⭐️ オープン当初にメニューにありました、自家製バーニャカウダーを復活させました。 丹波などの産直野菜を主にご用意しています。 野菜のおつまみとして、是非お試しください。 オープン当初より、バーニャカウダーソースも改良が […]

早い時間帯ではありますが、ハッピーアワーならぬ、ちょい飲みセットみたいなのも始めました。 ドリンク1杯にオードブル5種盛り。 チャージも入って1,500円。 20時までの限定になりますが、週末も祝日もやっていますので、是 […]