大阪万博2025年、ビバ2025。誘致が決まりましたね。さて経済はどうなるのか。 本日ら新たなラムのご案内。 ドーノッホよりリリースのジャマイカラム ハンプデン2000 17年熟成。 さーて、なにやら12月に入るのに気温 […]

さて、来月のクリスマスディナーでありますが、御予約状況をアップしました。 トップページのカレンダーに記載させていただきました。23日、24日はおせきすくなくなってきております。 また、状況が変わりましたら随時更新してまい […]

グラスワインのラインナップが一新しました。また、原木椎茸に原木舞茸、フルーツも新入荷してます。 そろそろダウンやコートが必要になりそうな、週末にはまた冷え込む予報ですね。 あっ、今日のニュースは何より期待してます大阪万博 […]

いやー、寒くなってきましたね。まだまだこれから後15℃は気温が下がると思うと気が気でないです。そろそろ灯油がいるかな。と言いますが灯油が高い❗️原油が高いのでしかないが さて、まずは新入荷といいますが、一年前にリリースし […]

いやー急に冷えましたね。体調管理また、インフルエンザには本当に気をつけないと。特にマスターは51年1月生まれの42歳、後厄でかなり気をつけている模様です。 今日のおススメはバキューンと仕留めたシカ肉です。しっかりと血抜き […]

ぐっと気温が下がりましたね。閉店後はかなり寒く感じますね。さーて、ワタリガニを購入。パスタにサラダ（オードブル風）にしたいと思います。 今日で10月も終わり今年もあと二ヶ月。今年もクリスマスディナーもご用意致します。 で […]

きたる10月22日は月曜日ではありますが、営業致します。 なお、営業時間は24時まで、23時半ラストオーダーとなります。スタッフの今以上の成長を促したく、カクテルなどの御提供は山下がメインで行いたいと思っております。 是 […]

⭐️ やっと秋らしくなったら、また台風ですね。さて、この週末より秋の味覚を楽しもうキャンペーンといいますか、少しではありますがお得なセットをご用意しました。 秋と言えば松茸。という事で松茸の炭火焼きと白州ハイボールのセッ […]