★   さぁ、月末です。明日から黄金週間に入りますね。 さて、今月も入荷しました、35日間のドライエイジング熟成牛！ 肉の旨味が濃く美味しいですよ。 タリアータ、カツサンドでのご提供になります。 また、毎度なが […]

筍     さて、春になり、丹波朝採り筍が入荷しました！ マリネやパスタ、フリッターにしていきます。

★   あいにくの雨模様ですが、旬のフルーツが入荷 今日は奈良の苺  ことか 八朔、黄金柑、文旦、宮崎マンゴーなどなど、他にもパイナップルもありますよ。 また、今の時期だけオレンジは和歌山県産です。 […]

★    今年の新芽ミントが入荷 春ですね。さて、冬場好評頂いてました、アイリッシュコーヒーもちょっと季節外れな感じがしてきました。 やっと今年の新芽ミントが入荷。冬場は控えてましたモヒートが今日より […]

★ ビックリたまげたラムが入荷しました。 こんなフレーバーのラムがあるなんて、まだまだ勉強不足を痛感。 ニューグローブ  2005 リムーザンカスク ウイスキー好き、ブランデー好きにも是非是非飲んで頂きたいです […]

◉  熊本より震災復興ボトルが届きました。 熊本は昨年4月16日に震度7の地震に襲われ、甚大な被害を受けました。 このボトルは熊本バーテンダーが集結しボトリングされた、鹿児島は本坊酒造さんのウイスキー。 熊本の […]

昨日  入荷しました、熟成牛！好評いただいております。 独特な旨味がある、カツサンドにしました。

春到来！ さて、本日はそろそろ終了になってしまう、苺のご案内。 当店ではフルーツカクテルでの苺には和歌山県産のまりひめ  を使用しています。 甘く、香りが強いタイプでカクテルに使用するには最適で、食しても皆様の […]

✌︎ きました！月末限定のドライエイジング牛 いわゆる熟成牛。しかも35日間という長い熟成さを経て、出来る肉の旨味は絶品です。 カツサンド、タリアータにしたいと思います。 両方とも数に限りがあります。品切れの際はご了承下 […]

★ 本日は所要によりお休みさせて頂きます。 明日は月曜日ですが、通常通り営業しております。 是非。お待ちしております