✨ ウイスキーもよろしいですが、ジンも面白いものが色々とありますね。 さて、今回はフランス産のジン。ボタニカルはフランス海外県でラムの生産地でもあるレ・ユニオンのボタニカルを使用したジン。 日本だけならず世界でもジンブー […]

✨ 桜も散り春爛漫の季節。さて、先日発売したスプリングバンク15年が新入荷です。

✨ さて、毎年リリースされます、スプリングバンクの12年カスクストレングス 2018 私の勝手ではありますが、最近こやつ達にハマっております。

✨ 桜が散り始めましたね。短命ですね。近所の公園が桜の木が並んでてよかったよかったです。 さて、昨今の温かい気温でか地場ミントが早くも入荷しました。ハウスとは違い、香りが全く違います。丹波の契約八百屋さんより届いておりま […]

春 4月9日（月曜日） 4月15日 （日曜日）貸切の為 4月16日 （月曜日） 4月23日 （月曜日） 上記の日はお休みさせていただきます。 では皆さま来月は色々新年度のスタートですね。是非お待ちしております。

✨ さて、3月も終わりですね。半世紀前より桜の開花が年々早くなってきてるみたいですね。 本日のおすすめフード 魚のブーリッド。南仏料理で白い煮込み魚料理です。魚の旨味を効かし、ジャガイモでトロミを付けたシチューとは違う、 […]

✨ 日中は本当に過ごしやすくなりました、スギ花粉も最終期なのか、鼻は元気に泳いでいます。 さて、新たにラムが入りました。 昨今、ラムも色々な情報があるなか、1997ビンテージのラムが入荷。 カロカロ、カロニー。 2003 […]

✨ 温かくなってきましたので、新たなフルーツが入荷です。 パッションフルーツ！甘酸っぱく香りが南国気分を誘います。 また、少量ですがストロベリートマト、食用ホオズキもあります。その他にも旬のフルーツもご用意しております。

✨ さて、桜も満開近くになって、春って感じになりました。今週末が桜花見もピークかな。 本日のおすすめの一品です。 熟成牛ヒウチを使ったビーフシチュー！ 小麦粉も最小限に抑え野菜の旨味で作り上げた少しあっさり目のルーに旨味 […]

⭐︎ 鹿児島より新たなウイスキーが来日 ロングモーン1990 Satsuma KINKO 53.2%