✨ 春爛漫！というよりもう夏か？と思わせる気温ですな。 静岡県駿河湾産の生桜エビが入荷。 ガレット（お好み焼きみたいなん） グラタン 鮮魚と一緒に蒸し焼き、ピザ、パスタなど 色々とバリエーションのよい桜エビです。

✨ 急激な気温の上昇に体がついていかないと感じる昨今。また、どこかで気温の低下があるので、衣替えをしきれずにいますね。 さて、ゴールデンウィーク期間中、5月の定休日のご案内です。 ゴールデンウィーク期間4月29日より5月 […]

✨ ウイスキーもよろしいですが、ジンも面白いものが色々とありますね。 さて、今回はフランス産のジン。ボタニカルはフランス海外県でラムの生産地でもあるレ・ユニオンのボタニカルを使用したジン。 日本だけならず世界でもジンブー […]

✨ 桜も散り春爛漫の季節。さて、先日発売したスプリングバンク15年が新入荷です。

✨ さて、毎年リリースされます、スプリングバンクの12年カスクストレングス 2018 私の勝手ではありますが、最近こやつ達にハマっております。

春 4月9日（月曜日） 4月15日 （日曜日）貸切の為 4月16日 （月曜日） 4月23日 （月曜日） 上記の日はお休みさせていただきます。 では皆さま来月は色々新年度のスタートですね。是非お待ちしております。

✨ さて、3月も終わりですね。半世紀前より桜の開花が年々早くなってきてるみたいですね。 本日のおすすめフード 魚のブーリッド。南仏料理で白い煮込み魚料理です。魚の旨味を効かし、ジャガイモでトロミを付けたシチューとは違う、 […]

✨ 温かくなってきましたので、新たなフルーツが入荷です。 パッションフルーツ！甘酸っぱく香りが南国気分を誘います。 また、少量ですがストロベリートマト、食用ホオズキもあります。その他にも旬のフルーツもご用意しております。

✨ さて、桜も満開近くになって、春って感じになりました。今週末が桜花見もピークかな。 本日のおすすめの一品です。 熟成牛ヒウチを使ったビーフシチュー！ 小麦粉も最小限に抑え野菜の旨味で作り上げた少しあっさり目のルーに旨味 […]

⭐︎ 鹿児島より新たなウイスキーが来日 ロングモーン1990 Satsuma KINKO 53.2%