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今年初!

★  やっと、やっと買える値段になりました。今年の新秋刀魚が入荷。まだ小ぶりではありますが、諸外国の乱獲もあり中々入荷がなかった秋刀魚。勿論、北海道産。 備長炭で焼き上げた秋刀魚に国産ジンを使ったスダチのジンリ […]

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おすすめ

★  さて、明日からお盆休みに入る方々も多いのでは。 本日おすすめの一品 鰻の白焼きに焼き野菜 炭火で焼いた活けの鰻と丹波野菜 炭の香りが何とも言えない食欲をそそります。 その一品に合わせるのは、昨今ブームのジ […]

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ジン ジン ジン

★  世界のサントリーもジンブームに参入 世界のサントリーが、世界のサントリーが クラフトジンをリリース、ちょっと遅れての来日だか、こちらも和のボタニカルをふんだんに使って造られたジン 桜の花や桜の葉を取り入れ […]

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フローズンカクテル

★   もう梅雨明けですね、暑さも本番で冷んやり出来るカクテルなんかいかがですか? ニューグローブよりプランテーションラムが入荷 モヒートもいいですが、このラムを使ったフローズンダイキリは格別ですよ。 是非、冷 […]

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限定入荷

★  中々手に入らなかったシングルモルトウイスキーがやっと仲間入り オルトモア18年   オフィシャル 12年はよく見かけますが、18年は中々見かけません。 限定1本です。

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鼻からピート

★  先日リリースしたベンリアックが仲間入り これぞピートと言わんばかりのアフターフレーバー。 アイラと違いハイランドピートは潮の香りなどは無く、フルーティーなニアンスがありますね。 ベンリアック   […]

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ラム

★  新たなラムが仲間入り ドス  マデラス  5+5 アメリカンオークで5年熟成後に2種類のシェリー樽で5年熟成したラム ウイスキー好きの方にもオススメの一本

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甘〜い旬

★   皆さま、旬の甘〜いフルーツ達が来ております。 写真にアップしたのは、手前よりスモモ、和歌山の白桃に宮崎マンゴー、そしてメロン! テレビで平野ノラがメロンにブランデー入れて飲む話をしていましたが、バブルを […]