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一気に寒く

☆ 一気に寒くなりましたね。 北九州では初雪が降ったニュースを見て、外に出るのが怖くなった今日のスタート。 寒波は数日続くみたいですね。さて、今日のフルーツ達です。 少し早めの苺が入荷しました。 フルーツトマトやホオヅキ […]

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新入生

★   色々と新入生が入って来ていましたが、中々アップ更新してなくて申し訳ありませんでした。 本日は2本 まずはジン サイレントプールジン キャップもガラスの綺麗なボトルがいいですね。見た目通りにスッキリとし癖 […]

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ウイスキー

🥃  さて、久々の新入荷のご案内 マクダフ1990  27年  シェリーバット熟成 美味しいシェリー樽熟成で綺麗にまとまった感がありますね。香りもシェリー樽熟成らしく、甘〜い香りです。

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週末限定

★    さて、週末ですので本日は炭焼きメニューがフードメニューに追加! もちろん、季節のフルーツカクテルや炭焼きに合う和のカクテルなども勢揃いしております。 是非お待ちしております。

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今年初!

★  やっと、やっと買える値段になりました。今年の新秋刀魚が入荷。まだ小ぶりではありますが、諸外国の乱獲もあり中々入荷がなかった秋刀魚。勿論、北海道産。 備長炭で焼き上げた秋刀魚に国産ジンを使ったスダチのジンリ […]

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おすすめ

★  さて、明日からお盆休みに入る方々も多いのでは。 本日おすすめの一品 鰻の白焼きに焼き野菜 炭火で焼いた活けの鰻と丹波野菜 炭の香りが何とも言えない食欲をそそります。 その一品に合わせるのは、昨今ブームのジ […]

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ジン ジン ジン

★  世界のサントリーもジンブームに参入 世界のサントリーが、世界のサントリーが クラフトジンをリリース、ちょっと遅れての来日だか、こちらも和のボタニカルをふんだんに使って造られたジン 桜の花や桜の葉を取り入れ […]