台風の接近に伴い、風もあり、少しだけではありますが、涼しくなった気分です。 何やら7号も発生したみたいで、お盆休みは生憎の天気予報ですね。 熱い夏の甲子園も始まりました。そこまで興味があるわけではありませんが、TVをつけ […]

梅雨が明け、これからが夏本番になりますね、早速、来週末から猛暑日続きの予報発表。溶ける😅🫠 これからの季節にピッタリのおすすめカクテル モヒート‼️ 暑い日差しから逃れたどり着いたBARでの一杯目には最高です。 今回は数 […]

周年イベントのご来店、アニバーサリーコースの御利用、心より感謝致します。 沢山のご来店、ありがとうございました🙇 また一年、少しでも成長出来るよ頑張ってまいります。 これからも宜しくお願い致します さて、目まぐるしい変化 […]

日中は本当に暑くなりましたね。 さて、明日20日をもって、NAKASONE は11年を迎える事となりました。色々か方々と出会えて11年、幸せであります。ありがとうございます🙇 というわけで、19日、20日とイベントを開催 […]

例年より早くの梅雨入りですね。 さて。この度NAKASONE は6月20日で丸11年を迎える事となりました。 細やかではありますが、記念コースを特別価格にてご用意致します。 皆さまお誘いの上、ご予約お待ちしております。 […]

赤穂は坂越産真牡蠣が入荷。ワイン、ウイスキー、ジンなどとマリアージュがおすすめです。 続いて、ウイスキーの新入荷 スプリングバンク蒸留所の兄弟関係になるグレンガイル蒸留所よりキルケラン16年が入荷しました。

久々に殻付き牡蠣の入荷です。 播州室津港網元の真牡蠣。真牡蠣に合わせ日本酒も少しご用意しております。また、アイラウイスキーとのマリアージュもおすすめ ジューシーで有名な蜜柑、せとかが入荷 今回は香川県産のせとか！愛媛県産 […]

年末は30日まで、年始は5日からとなります。 31日より翌年4日までお休みとなります。 さて、残り少ない2022年も色々とありましたね。 最後まで気を引き締めて乗り切りましょう

2022年もあと40日ほどで終わりですね。 さて、今年もキャンドルナイトイベントを開催、それに合わせてクリスマスディナーをご用意致しました。 キャンドルナイト開催期間 12月20日より27日まで クリスマスディナーコース […]

すっかり秋らしくなってきましたね。 さて、今日のおすすめ一皿 天然琵琶マスのミキュイ　〜大葉と梅肉のソース〜 ミキュイとは冷製コンフィのような一品で低温で火を入れ、しっとりホロホロな食感に仕上げる調理法で、刺身の様な生感 […]