また、3回目の緊急事態宣言が発令されます。これだけの感染拡大また、感染スピードになりますと致し方ないと思います。人流を止めて感染拡大を防ぐことは大事な事と思います。 言いたい事、やるせない気持ちは沢山あります。しかし、自 […]

今日は一段と冷え込みましたね。 さて、滋賀の大津市にあるナインリーヴス蒸溜所よりブレンドラインナップ第3弾エンクリプテッドⅢが入荷。6種類の樽で熟成させた原酒をバッティング。カベルネ・ソーヴィニヨンの樽で追熟したりとなん […]