今日は温かい1日でしたね。しかし、かなり花粉が飛んだ模様です。皆様は大丈夫ですか？ さて、久々にレダイグが入荷。 信濃屋さんプライベートボトル モルトマン レダイグ 1997 いぶりがっこみたいな香りがします（笑） 坂越 […]

5日間お休み頂き、ゆっくり出来ました。たまにはいいですね。 さて、京丹後の方に行き、今が旬の岩牡蠣を仕入れてきました。周年コースで１番人気であった、ケッカソースでご用意したいと思います。 また、朝来市産の地産野菜、岩津ネ […]