★   ベム、ベラ、ベロ

では、ありません（笑）

姫路、淡路島など兵庫とかでは、たまに水揚げされる青ベラが入荷！

色鮮やかで、熱帯魚にも見える魚。

あっさりした淡白な味わい。

ムニエルかアクアパッツァでご提供してます。